私はADHDです。
なので正直に言うと、料理はかなり苦手です。
- 献立を考えるのがしんどい
- 冷蔵庫の食材を忘れる
- 工程が多いと脳が停止する
- 洗い物が増えるとやる気が消える
- 「大さじ1/2」がもう面倒
そんなタイプです。
でも5月から同棲も始まり、
「できる範囲で料理したい」
と思うようになりました。
そんなズボラADHDの私が実際に助けられているレシピアプリ(サイト)を紹介します。
①
リュウジのバズレシピ
リュウジ
これは本当にADHDと相性がいいです。
なぜなら、
とにかく「工程が少ない」
から。
例えば、
- フライパン1つ
- レンジだけ
- 包丁いらない
- 調味料が少ない
みたいなレシピが多いです。
これ、本当に大事。
ADHDって、
「やる前のハードル」が高いと動けないんですよね。
普通のレシピサイトを見ると、
- 調味料8種類
- 下ごしらえ
- 別茹で
- 〇〇ソース作成
とか出てきて、その時点で閉じます。
でもバズレシピは、
「もうこれでいいじゃん!」
っていう料理が多い。
しかもちゃんと美味しい。
特に助かるポイント
・味が濃いめで失敗しにくい
私は料理の微調整が苦手です。
でもバズレシピは、
初心者でも「それっぽい味」になりやすい。
・動画が短くて分かりやすい
文章だけだと頭に入らない時があるので、動画はかなり助かります。
・虚無シリーズが神
「何もしたくない日」に最強です。
ADHDって、
本当にエネルギー切れの日があるので、
“最低限食べる”
を支えてくれるレシピはありがたいです。
②
キッコーマン ホームクッキング
キッコーマン
これは逆に、
「ちゃんと家庭料理を覚えたい時」
におすすめです。
味付けが安定している
キッコーマンのレシピって、
かなり「普通に美味しい」です。
変にオシャレすぎない。
だから毎日のご飯に使いやすい。
検索が分かりやすい
例えば、
- 鶏もも肉
- 豚こま
- なす
- キャベツ
みたいに検索すると、
現実的な献立が大量に出てきます。
冷蔵庫にある食材から探しやすいので、
ADHDにはかなり助かります。
工程が整理されている
私は料理中に頭が混乱しやすいのですが、
- 手順
- 分量
- 火加減
がシンプルで見やすいので助かっています。
ADHDの料理で大事だと思うこと
最近思うのですが、
「料理を完璧にやろうとしない」
って大事です。
昔の私は、
- 栄養バランス
- 手作り
- 節約
- 品数
全部ちゃんとやろうとして、疲れていました。
でも今は、
- 冷凍野菜OK
- レンジOK
- 鍋1つでOK
- 惣菜もOK
と思うようにしています。
続けられる方が大事。
ADHDは「頑張りすぎると料理が続かない」
これ本当にあると思います。
最初に張り切りすぎると、
- 洗い物地獄
- 手順パンク
- 疲労
で料理そのものが嫌になります。
だから私は、
「ズボラ前提」
で考えるようにしています。
最後に
料理が得意じゃなくても、
毎日自炊できなくても、
ズボラでも、
生きていければまずOKだと思っています。
特にADHDは、
“普通の家事”の難易度が地味に高い。
だからこそ、
- 手を抜けるところは抜く
- アプリに頼る
- 簡単レシピを使う
って大事なんだと思います。
これから同棲生活も始まるので、
私も無理しすぎず、続けられる料理を覚えていきたいです。












